视频：李吉
1月7日，“川粤山海中国味”美食促消费暨皇上皇与王家渡战略合作发布会在四川省眉山市三苏祠举行。
活动现场产品陈列。（眉州东坡集团 供图）
本次活动由世界中餐业联合会指导，旨在以美食为桥，融合川粤文化，促进消费升级，为眉山经济发展注入新动能。四川省相关部门、广州市人民政府国有资产监督管理委员会、眉山市相关部门领导，广州越秀集团股份有限公司（以下简称“越秀集团”）、眉州东坡餐饮管理（北京）有限公司负责人（以下简称“眉州东坡集团”），以及奥运冠军、行业嘉宾等近百人出席了活动。
皇上皇是隶属越秀集团的中华老字号，深耕广式腊味数十年，构建起从养殖到餐桌的全产业链体系。源于眉州东坡集团的王家渡则以低温午餐肉为代表，凭借川味研发实力与餐饮渠道优势成为细分领域领军者。越秀集团相关负责人表示，未来双方将聚焦产业协同、渠道互补、联合研发三大方向，开发适配年轻群体“新胃口”的融合型、便捷化产品，让川粤风味碰撞出更多可能性。
活动现场，奥运冠军杨扬以“王家渡美食推荐官”身份亮相，发布了皇上皇与王家渡“川粤山海中国味”首款联名礼盒。据介绍，眉州东坡集团作为中国奥委会餐饮供应商，曾完成2008年北京奥运会奥运村（残奥村）运行团队的餐饮保障任务，并作为“中国之家”赞助商为2022北京冬奥会、2024巴黎奥运会“中国之家”的外事活动提供餐饮服务。“借力奥运这一全球性体育IP，将美食与文化、体育营销紧密结合，是推动中国味道走向世界的高效路径。”眉州东坡集团董事长王刚表示。
此次皇上皇与王家渡的战略合作，既是川粤饮食文化的深度交融，也是国企民企优势互补的务实实践。未来，随着双方在产业协同、产品创新等方面的持续发力，将为餐饮产业高质量发展增添新活力。（完）
来源: 眉州东坡集团
【责任编辑:蔡霈霜】