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202601/2318:40:46
蒲江县农业农村局

从枝头到舌尖 成都蒲江耙耙柑以匠心守品质

信息2026-01-23 18:40:46
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随着采收季来临,成都蒲江耙耙柑凭借生态种植模式实现“优质优价”,成为川果产业的代表品种。该产品通过有机肥替代化肥、绿色防控替代化学防治的“两个替代”实践,保障果实安全、健康、风味独特的品质,单颗柑橘碳足迹0.2956千克二氧化碳当量,较普通柑橘低近50%。

  蒲江耙耙柑近日迎来采收季。(蒲江县农业农村局 供图)

  蒲江地处成都、眉山、雅安三地的交界处,面积580平方公里,年均气温17℃、无霜期300天以上、年日照超1000小时,拥有富含磷钾的紫色土壤,已建成45万亩耙耙柑种植基地。

  在蒲江的柑橘园里,化肥早已不是施肥的首选,取而代之的是腐熟有机肥、生物有机肥与酵素菌剂的科学搭配。采果后,将枝条、次果及畜禽粪污粉碎发酵,搭配钙镁磷肥与微生物菌剂分层深施,亩均施有机肥3吨。果园间作紫花苜蓿、鼠茅草,提升土壤保水保肥能力。

  蒲江耙耙柑。(罗玉琴 摄)

  套袋后的蒲江耙耙柑。(蒲江县农业农村局 供图)

  病虫害防治方面,果园布设诱虫板、太阳能杀虫灯,释放捕食螨等天敌,病虫害发生时优先使用藜芦根茎提取物等生物农药。亩均成本较传统种植高出20%。

  蒲江果园还普遍装配滴灌系统,实现水肥一体化精准调控,干旱时早晚灌溉补水,雨季则及时疏沟排水。冬季来临前,果农们会采用整株覆膜(布)的方式保温,保障生长环境稳定。

  蒲江县耙耙柑果园里,果树被防寒薄膜覆盖,看上去一片白茫茫。(蒲江县农业农村局 供图)

  蒲江建立严格的成熟度检测机制,通过糖分检测仪确保耙耙柑可溶性固形物达13%及以上,保障酸甜适口、细嫩化渣的口感。每年1月下旬进入采收期后,柑橘加工企业通过高精度电子秤、工业相机、红外扫描技术分选果实,分选精度超95%。包装采用可降解竹纤维纸板替代泡沫内衬,搭配温控设备,通过冷链物流体系48小时内完成采摘、预冷、包装、运输全流程,损耗率控制在5%以内。

  蒲江耙耙柑分选、包装。(胡林 摄)

  蒲江县花田家庭农场种植的耙耙柑售价15元/斤,比普通产品高50%,亩均有机肥投入多1500元。

  蒲江耙耙柑。(蒲江县农业农村局 供图)

  目前,蒲江主要农作物有机肥使用覆盖率达76.5%,绿色防控覆盖率达71%。(完)

来源: 蒲江县农业农村局
【责任编辑:徐梦帆】